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고르곤졸라치즈, 카라멜한 사과와 사바를 곁들인 리조또
푸아그라 무스와 사과들
플레인 스콘
엑스트라 버진 올리브 오일 아이스크림
세미 드라이한 방울 토마토와 부라따 치즈
브리오슈 허니브레드
가리비 샐러드
브리오슈 보스톡
엑스트라 버진 올리브 오일로 마리네이드한 황새치 샐러드
메론 젤리를 곁들인 판나코타
호박과 아마레띠로 속을 채운 라비올리와 모데나의 발사믹 식초와 허브버터소스
망고 카라멜 슬라이스
타히티안 페르망떼 갸또
발사믹 식초를 곁들인 소고기 모체타와 크레숑 샐러드
