레몬

• 물  250g
• 이지크림   160g
• 식초  50g
• 해바라기유(5L)   100g
• 레몬농축쥬스 1L   10g
• 설탕  15g
• 소금  3g
• 후추  0.2g
• 머스타드  10g

요구르트

• 이지크림   160g
• 요고N요구(1L)   250g
• 식초  50g
• 해바라기유(5L)   100g

망고

• 이지크림   160g
• 요고N요구(1L)   200g
• 식초  50g
• 해바라기유(5L)   100g
• 레몬농축쥬스 1L   10g
• 설탕  10g
• 소금  2g
• 베리베리 망고퓨레(500g)   100g
• 라임농축쥬스-이태리   10g
• 생강  0.1g

마늘

• 이지크림   160g
• 물  125g
• 사워크림LP 1kg   125g
• 식초  50g
• 해바라기유(5L)   100g
• 설탕  10g
• 소금  3g
• 머스타드  5g
• 고추씨기름  2g
• 냉동다진마늘블럭 1kg   25g
• 간장  10g
• 부추  12g
• 후추  0.2g

1000아일랜드

• 물  125g
• 이지크림   160g
• 요고N요구(1L)   125g
• 식초  50g
• 해바라기유(5L)   
• 소금  5g
• 케첩  150g
• 고추씨기름  2g
• 오이피클  25g
• 삼색피망  50g
• 후추  0.2g
• 건조파슬리 250g   3g
• 와사비  2g

와사비

• 물  125g
• 이지크림   160g
• 요고N요구(1L)   125g
• 식초  50g
• 해바라기유(5L)   100g
• 설탕  15g
• 소금  3g
• 간장  20g
• 참기름  1g
• 와사비  20g
• 건조파슬리 250g   7g
• 시금치페스토   적당량
• 후추  0.2g

후렌치

• 물  100g
• 이지크림   160g
• 요고N요구(1L)   75g
• 식초  50g
• 해바라기유(5L)   100g
• 설탕  13g
• 소금  5g
• 머스타드  80g
• 냉동다진마늘블럭 1kg   10g
• 치킨스톡  15g
• 후추  0.5g

피넛

• 물  150g
• 이지크림   160g
• 식초  50g
• 해바라기유(5L)   100g
• 레몬농축쥬스 1L   10g
• 소금  4g
• 참기름  2g
• 크리미땅콩버터(팩)   100g
• 꿀  40g
• 땅콩조각  30g