배합

• 휘핑한 에버휩(or 에버휩F)에 딸기레진을 넣고 섞어준다.

딸기 그라사주

• 그라젤, 시럽, 딸기레진을 넣고 섞어준다.

완성

• 1 1번 시트에 시럽과 딸기 크림을 바른 후 냉동반절 코팅딸기를 깔아준다. (2번 시트도 동일) 딸기 크림으로 아이싱 한 후 냉동 한다.
  2 1위에 딸기 크림으로 테두리 장식을 한 후 중앙에 딸기 그라사쥬를 부어준다.
  3 2위에 생딸기로 토핑한 후 딸기 그라사쥬를 부어서 마무리 한다.