야세우마

• 1. 끓는 물에 야세우마면을 1분간 삶는다.
  2. 찬물에 행궈 열감을 식힌다.
  3. 채에 건져 물기를 빼준다.
  4. 볼에 야세우마면과 콩가루, 설탕을 넣고 잘 버무린다.
  5. 알맞은 용기에 버무린 야세우마면을 올린 후 단풍당 시럽은 별도로 제공한다.