야끼 타이 파스타

• 1. 끓는 물에 탈리아텔레를 2분 대친 후 차가운물에 행궈 준비 해 둔다.
  2. 달군 코팅팬에 치즈가루를 골고루 뿌려 녹인 후 약간 색깔이나면 불을 끄고 집게를 이용해 건져낸 후 굳힌다.(치즈찰다 준비)
  3. 양파는 슬라이스로 컷팅 후 달군팬에 해바라기유를 두르고 마늘&양파 -> 새우 -> 미니페퍼&그린빈 순으로 볶아준다.
  4. 먹음직스럽게 볶아지면 야끼라멘소스를 넣고 살짝 볶은 후 미리 삶아둔 탈리아텔레 면과 면수 4oz를 넣고 졸여 준다.
  5. 적당히 졸여지면 불을 끄고 버터를 넣고 몽테 후 마무리 한다.
  6. 완성접시에 보기좋게 담은 후 치즈찰다를 마지막으로 올리고 완성 한다.