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일식요리 > 면류

김페스토 메밀소바

배합비

김페스토 메밀소바

공정

김페스토 메밀소바

  • 1. 끓는 물에 소바를 5분 30초간 삶고 찬물에 헹군 후 채에 받쳐 준비한다.
    2. 김페스토, 들기름, 쯔유, 설탕, 고추, 대파, 물을 섞어 소스를 만든다.
    3. 용기에 소바를 담고 만든 소스를 뿌린 후 깨와 김가루를 올린다.

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