조립

• 1. 베샤멜소스를 후라이팬에 데운다.?
  2. 고추장을 넣고 잘 섞이도록 저어주며 다진 김치와 차이브를 넣는다.
  3. 삶은 마카로니를 넣어 호화가 잘 되도록 섞는다.
  4. 치즈 믹스를 넣고 빨리 휘저으며 섞어준다.
  5. 마카로니를 사각 오븐팬에 옮긴다.
  6. 그 가운데에 토미노치즈 반 자른것을 올린다.
  7. 그라나 치즈를 갈아 얹고 노릇노릇 해질때까지 오븐에 굽는다.
  8. 맥앤치즈는 파스타 250g당 토미노치즈 80g이 들어간다.
  

치즈믹스

• 1. 모든 치즈를 한군데에 넣어 섞어둔다.
  

스위트 페퍼 페이스트

• 1. 모든 재료를 블렌더에 갈아준다.