이까게소(오징어다리튀김)

• 1. 튀김기 온도 170도에서 해동없이 이까게소를 2-2분30초간 튀겨냅니다.
  
  2. 알맞은 접시에 1을 담고 한쪽에 어린잎채소르와 레몬을 올립니다.
  
  3. 2에 어린잎채소에 흑임자드레싱을 뿌리고 이까게소에는 아오노리(파래가루)를 뿌려줍니다.
  
  4. 남방스에 양파를 얇게 썰어 넣고 종지에 담아 같이 서브하시면 완성입니다.