레시피정보선인만의 특별한 레시피를 확인하세요
배합비
차슈숙주볶음
- 차슈-600g이상(소)(25)   150g
- 이치방야끼도리소스(8)   30g
- *오코타코하나케즈리-500g(4)   20g
- 굴소스   15g
- 양파  50g
- 양배추  80g
- 숙주  120g
- 홍고추  1ea
- 소금  2g
- 후추  2g
- 다진마늘  10g
공정
차슈숙주볶음
- 1. 차슈를 먹기 좋게 썰어 주고 팬에 기름을 두른 뒤 다진마늘과 홍고추를 볶아줍니다.
2. 1에 양파, 양배추를 넣고 소금, 후추간을 한 뒤 볶아줍니다.
3. 2에 차슈와 굴소스를 넣고 볶아줍니다.
4. 3에 숙주와 야끼도리소스를 넣고 센불로 살짝 볶아냅니다.
5. 알맞은 접시에 4를 담고 가쓰오부시를 뿌리면 완성입니다.
관련 제품