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배합비
눈꽃치즈불닭
- 불닭볶음(원팩)  1ea
- 양파  120g
- 대파  50g
- 청양고추  1ea
- 다진마늘  15g
- 양배추  120g
- 쿠모치즈1kg(8)   110g
공정
눈꽃치즈불닭
- 1. 팬에 기름을 두르고 약불에 다진마늘과 청양고추를 볶아 줍니다.
2. 마늘향이 올라오면 해동된 불닭볶음을 넣어 약불에 볶아줍니다.
3. 2가 80%정도 익었을때 양파, 양배추, 대파를 썰어 넣고 중불로 완전히 익혀줍니다.
4. 알맞은 주물용 철판을 달궈 기름을 바른 뒤 3을 담아줍니다.
5. 4에 쿠모치즈를 뿌려주면 완성입니다.
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