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배합비
차슈동(1인분)
- 슬라이스차슈(10)   8ea
- 부타돈타레(6)   60cc
- 밥  180g
- 쪽파  15g
- 채초생강  10g
- 후리가케  5g
- 꽈리고추  1ea
- 양파  30g
공정
차슈동(1인분)
- 1. 팬에 약불로 꽈리고추 1개를 굽다가 차슈와 부타돈타레 30cc를 넣고 살짝 구워냅니다.
2. 준비된 돈부리그릇에 밥을 넣고 위에 후리가케를 뿌려줍니다.
3. 2에 나머지 부타돈타레 30cc를 밥위에 뿌려줍니다.
4. 3에 1을 올려준 뒤 맵기를 뺀 얇게 썬 양파를 가운데 올리고 쪽파와 채초생강을 토핑해주면 완성입니다.
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