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상세설명
1/4컷 형태로 절단된 나초입니다.
수분을 말리지 않고 바로 튀겨서 사용하며
균일한 색상과 모양이 일정압니다.
해동후 30분 이상 경과 후 최상의 결과는 쇼트닝에 튀길때 얻으실 수 있습니다.
액상유는 튀길시 퍼핑이 잘 안되고 바삭 함이 적습니다
[튀기는 조건] 170~180℃, 30초
[규격] 지름 7cm, 개당중량 약 2g
[장점]
1. 완제품보다 두께가 현저히 얇아 식감이 우수하고 입천장을 찌르지 않는다.
2. 바로 튀겨 신선하다.
3. 절단되어있어 편리하다
4. 경제적이다.
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