상세설명

일명 관찰레라 불리우는 제품입니다. 까르보나라나 볶음요리에 베이컨과 차별화된 두꺼운 지방의 맛을 발현합니다. 이태리 돼지는 한국돼지와는 달리 몸무게가 150키로 까지 키움으로 돼지고기의 맛이 차별화됩니다. 이런 이탈리안 돼지의 볼살 지방을 건식 염지한 제품. 어떤 음식에 넣어도 풍부한 지방의 풍미를 제공합니다.

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