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프랑스 대표 유제품 회사중 하나인 엘르&비르 사의 제품
버터, 고융점 버터(페스츄리용), 생크림, 크림치즈 등을 생산하는 노르망디에 위치한 업체 놀라운 가소성을 가진 버터 (84% 유지방) 로 프랑스내에서 크로와상 생산에 가장 널리 쓰이는 페스츄리용 롤인 버터입니다.

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