상세설명

포크&토리가라스프는 돼지고기와 닭고기에 농축한 액상스프로 가루스프와는 차원 다른 풍미를 제공합니다. 원료에 소금을 넣지 않고, 돈육과 계육의 풍미를 살렸으며, 돼지고기와 닭고기의 비린 맛을 완전히 제거해 본격적인 투명감을 갖춘 명품스프입니다.

스프만 넣은 라멘이 맛의 레벨이 5라고 하면, 토리&가라스프와 라멘유를 넣어서 마무리하면 맛의 레벨이 2배 이상 업그레이드된다고 보시면 됩니다. 그래서 라멘집에서 기본육수와 마지막에 올려지는 라멘유에 열을 올리는 이유입니다. 포크&토리가라스프를 희석한 라멘의 특성은 먹고 난뒤에 남는 감칠맛과 맛의 깊이를 배가시켜줍니다.(돈육과 계육의 감칠맛 상승효과) 사용전 60~70℃ 온도의 물에 3분정도 중탕후 사용해주시기 바랍니다.(기름이 있는 스프는 60~70℃ 물에 중탕해주면 바로 액상타입으로 변하게 됩니다)

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