상세설명

큐슈남부 우스구치 쇼유의 특성은 무엇보다도 감칠맛을 더욱 배가해서 소재의 색를 살리는 요리에 적용된다는 점입니다.

특히 우동,오뎅,각종 국물요리나 소재의 빛깔을 살리는 각종 요리에 유용하게 활용하실 수 있습니다.
또한 찜요리에도 다양하게 사용될 수 있습니다.
생선조림이나 차슈를 살짝 졸여서 사용할 경우 매력있는 상품입니다.
미야자키나 가고시마 스타일의 큐슈남부 향토요리 전문점에서는 반드시 사용하셔야 합니다

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