상세설명

강원도의 물 좋고 공기 맑은 지역의 HACCP 획득공장에서 만들어 낸 고로케입니다.

10여년간 고로케만을 연구하고 생산해 온 고로케 장인이 만든 수제 고로케로 포실포실한 국내산 감자로 만들어 겉은 바삭하고 속은 부드러워 누구나 좋아하게 됩니다. 40g 의 작은 고로케를 찾던 고객들을 위해 심혈을 기울여 만든 작품입니다. 건식 빵가루와 비교했을 때 원가가 3배가 상승하지만 맛에서 월등한 습식빵가루를 사용하여 하나 하나 손으로 만들었습니다. 돈부리 전문점, 카레전문점, 도시락 전문점, 이자카야, 퓨전호프 등에 추천합니다.

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