상세설명

우엉과 오징어는 대표적으로 생선살과 궁합이 잘 맞는 식재료로 여러 가지 색다른 오뎅에 잘 응용됩니다.

그런 차원에서 특히 마끼류의 매력은 “오뎅안에 어떤재료가 들어갔을까?”입니다.
이카마끼는 오징어를 생선살로 말아서 찌고 튀긴 오뎅으로 오징어와 생선살의 조화가 일품인 이까마끼는 고보마끼와 더불어 인기있는 마끼류로 오뎅탕 버라이어티의 꽃이라 할 수 있습니다.
아무도 알려주지 않는 대박집 오뎅을 만드는 방법 한가지!
일본 오뎅이 가지고 있는 고유한 맛을 더 맛있게 살려주는 음식궁합!
바로 오뎅국물을 만드는 간사이오뎅다시 더블업에 있습니다.

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