상세설명

소의 앞다리살을 약 15mm 부정형 크기로 커팅하여
80g씩 개별 포션한 제품입니다. 최종 가열후 중량은 약 60g내외입니다

장시간 저온 수비드 공법으로 조리하여 육즙과 부드러운 식감을 살렸으며,
이미 조리가 완료된 제품으로 샐러드와 덮밥, 파스타 등
다양한 메뉴에 손쉽게 활용해보세요.

[가열방법]

방법1) 전자레인지해동 + 팬조리
전자레인지에서 약 1분간 해동 후 붙어있는 조각을 분리하고
예열된 팬에서 앞뒤로 가볍게 색을 내주면 완성됩니다.

방법2) 팬조리
예열된 팬에 오일을 두르고 약 2분간 색을 내줍니다.

방법 3) 전자레인지 + 에어프라이어(불 사용이 제한 된 곳)
전자레인지에 1분 해동후 에어프라이어 200도에서 3~4 분간 가열합니다.

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