상세설명

참나물은 매력적인 샐러드 소재입니다, 연중 가격이 일정하며 야채 원물 상태로 냉장고에서 2주이상 보관 가능하여 로스가 없는 엽채류입니다.
또한 샐러드로 할 수 있는 엽채류로서 가장 저렴한 가격(보통 50%)의 샐러드 소재입니다.
단 문제는 쓴맛에 있었습니다.
본 드레싱은 참나물의 쓴맛을 마스킹하며 참나물과 조화를 이루는 맛으로
다른 엽채류에 적용시도 독특한 미소 베이스의 일본풍 드레싱의 맛을 즐기실수있습니다

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