상세설명

식물성 초코 생크림으로 오버런이 3.2 배로 일반 생크림과 유사한 오버런을 갖습니다. 일반적인 초코 생크림은 오버런이 2.5 배로 매우 낮은 편입니다.
다만, 에어레이션이 큼으로 초코렛의 진한 맛은 오버런이 적은 제품보다 떨어집니다.

본제품에 추가로 당사 가나슈 필링을 10% 추가 시 오버런이 떨어지며 초코렛 맛을 강화시킬수있습니다. 또한, 일반 에버휩 생크림에 당사 가나슈 필링을 30% 혼합시 일반적 초코 생크림이 갖는 2.5 배 정도의 오버런을 보이면 강한 초코렛 맛이 납니다.

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