상세설명

KFC에서 판매하는 비스켓과 동일한 타입의 제품을 만들수있는 스콘 믹스. 분할시 아이스크림 스쿱이나 손으로 뜨면 더욱 러스틱한 모양을 만들수 있습니다.
혼합을 오래하면 글루텐이 생성되니 가볍게 혼합해야 크란치한 조직이됩니다.

배합: 믹스 100, 우유 16, 물 17.5

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