상세설명

이스트만 추가하여 제조하는 와플믹스로 빵와플을 만들수있는 믹스. 반죽은 브리오쉬 형태로 브리오쉬 믹스로 이용도 가능 합니다. 추가하는 펼슈가는 발효 마지막 단계에 투입해야 녹지 않습니다. 당사에선 발효 전 단게부터 투입해도 녹지않는 코팅된 펄슈가도 공급하고있습니다
배합:믹스 100, 펄슈가 28, 물 42 인스턴트 이스트 0.5

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