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소스&향료&부원료 > 부원료 > 당류
트레할로스
포장 단위
10kg/bag
소비 기한
제조일로부터 24개월
보관 조건
실온
상세설명
설탕의 30% 감미도로 단맛을 줄이는 목적으로 배합비의 변경없이 설탕과 1:1 대체 사용합니다. 예) 크림, 쿠키,가나슈,구움과자등 단맛이 강한제품에 설탕을 대체하여 사용
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