시금치 밀푀유 버거

안녕하세요 식품을 사랑하는 업체 선인입니다.



시금치 밀푀유 버거 만들기 영상입니다.



햄버거 영상에 사용된 밀푀유 시금치는

"밀푀유는 천겹의 잎새"란 뜻으로 프랑스산 어린시금치를 겹겹히 쌓아 놓은 제품입니다.

세계 최대 야채가공회사 봉듀엘은 어린시금치를 기계로 수확함으로 잎 한장한장이 살아있는 제품입니다.



용도로는 본 시금치를 생크림에 졸여 가니쉬로 사용하기에도 좋습니다.