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프랑스 지역별 브리오슈 4탄 | 프랑스 부활절 빵 "가쉬(Gache)"

2025-11-25 13:54:04


프랑스 서부 방데(Vendée) 지역의 전통 빵, 브리오슈 가쉬(Gache)를 소개합니다.

부활절에 유래된 빵으로 유제품이 풍부하며,

빵의 중앙 부분이 부드럽게 팽창하는 것이 특징입니다.



<레시피 보러가기>

https://drive.google.com/file/d/1RnnPO2oQcvY-ShIMaqAhKKrIeiYdWbsQ/view?usp=sharing