Part.3ㅣ프랑스식 탕종으로 만드는 루마니아 베이글 편ㅣ르사프 장루이 연구원 시연

프랑스식 탕종으로 만드는 루마니아 베이글을 소개합니다.

반죽을 꼬아서 만드는 베이글로, 일반 베이글보다 단단한 식감을 지닙니다.



새롭고 특별한 루마니아 베이글을 만들어 보세요!



- 레시피

https://drive.google.com/file/d/1Dmnd9qeKTYTHKbJ5VdzoC3FImB-6_gEC/view