본문 바로가기

동영상We make difference (주)선인

[제4차 브런치대회 지도 시연 3탄] 성심당 이형덕 셰프ㅣ핫치킨 파니니와 풍기무슈

2022-05-06 13:21:40


제4차 브런치 지도시연 3번째 세미나!

성심당 이형덕 셰프님이 시연하는 핫치킨 파니니와 풍기무슈 보여드리겠습니다.



✔ 00:33 오징어먹물빵 공정

✔ 01:19 핫치킨 파니니

✔ 08:15 풍기무슈 빵 공정

✔ 09:30 풍기무슈



핫치킨파니니와 풍기무슈 레시피

https://drive.google.com/file/d/1dtpMSLCEBY9HLpMTTpA2k3zBQ4EN1XcF/view



선인은 제과기능장협회와 함께 더 많은 분들이 더 좋은 레시피를 만들기 바라는 마음으로 4회째 브런치 대회를 지원하고 있습니다.

영상 참고하시어 메뉴 계발에 많은 영감이 있으시길 바랍니다:)