프레즐 반죽에 버터와 계란을 추가하면 어떻게 될까요?ㅣ르사프 장루이 연구원이 알려주는 세상의 모든 프레즐 2탄

안녕하세요 식품을 사랑하는 업체 선인입니다.



르사프 베이킹 연구소, 장루이 연구원이 알려주는 세상의 모든 프레즐!

2탄에서는 버터와 계란을 추가한 브리오슈 타입의 반죽과 5가지 성형법에 대해 알아볼게요.

영상을 참고하시어 매장에서 다양하게 활용해 보세요~



-레시피: https://drive.google.com/file/d/1DnGROWUiKTYgu29ptYvUOozaujOKag65/view